Gorzelnia - Siecień (pow. płocki)
: ndz mar 06, 2011 4:55 pm
Gorzelnia Siecień, wybudowana w XX wieku, moim zdaniem, zaraz po wojnie. W historii Siecienia mówi się o gorzelni, która funkcjonowała do lat 40 XX wieku. Zapewne to była inna fabryka niż ta przeze mnie opisywania. Wielce prawdopodobne jest, że budynki są zaadaptowane ze starej gorzelni. Świadczyć mogą o tym klamry na budynkach, typowe dla konstrukcji XIX oraz pierwszej połowy XX wieku.
Sama gorzelnia jest niedużym zakładem przemysłowym. Głównym surowcem gorzelni jest melasa oraz żyto. Produktem finalnym jest spirytus przemysłowy (nie można go spożywać). Fabryka posiada moce przerobowe w wielkości około 1000 litrów dziennie. Sercem gorzelni jest specjalny piec do produkcji pary wodnej służącej do podgrzania zacieru. Charakterystycznym elementem gorzelni jest ceglany (często dymiący) komin.
Sama gorzelnia jest niedużym zakładem przemysłowym. Głównym surowcem gorzelni jest melasa oraz żyto. Produktem finalnym jest spirytus przemysłowy (nie można go spożywać). Fabryka posiada moce przerobowe w wielkości około 1000 litrów dziennie. Sercem gorzelni jest specjalny piec do produkcji pary wodnej służącej do podgrzania zacieru. Charakterystycznym elementem gorzelni jest ceglany (często dymiący) komin.