Jatki koszerne - Kazimierz Dolny (pow. puławski)

Awatar użytkownika
trobal
Posty: 1202
Rejestracja: pt mar 13, 2009 9:32 am
Lokalizacja: Puławy
Kontakt:

Jatki koszerne - Kazimierz Dolny (pow. puławski)

Postautor: trobal » ndz sty 24, 2010 9:43 am

Budynek znajduje się przy Małym Rynku w Kazimierzu Dolnym, obok synagogi. Powstał pod koniec wieku XVIII lub na początku wieku XIX. Po II wojnie światowej został odrestaurowany. Mieści się w nim obecnie obok sklepików i galerii także zarząd targowiska jakim nadal jest Mały Rynek.

Jatka koszerna to miejsce w którym można było kupić mięso ze zwierząt zabijanych zgodnie z żydowskimi przepisami religijnymi. Tylko takie mięso mogli religijni Żydzi spożywać. Dochody z rzezi rytualnej dawały największe dochody Gminie Wyznaniowej. Ta zatrudniała rzezaka lub pobierała opłaty od rzezaków działających na własną rękę ale pod kontrolą rabina.
P1030115.JPG
P1030115.JPG (65.39 KiB) Przejrzano 82 razy
p1000220.jpg
p1000220.jpg (82.76 KiB) Przejrzano 82 razy
Widok Małego Rynku.
p1000246.jpg
p1000246.jpg (61.59 KiB) Przejrzano 82 razy
Nie wiem jak w Kazimierzu ale w Puławach jatki koszerne nazywano też "tanimi jatkami". Było to spowodowane tym, że przepisy religijne określały nie tylko sposób zabijania zwierząt do spożycia ale też koszerność poszczególnych części tuszy zwierzęcej. Części pochodzące z tyłu ciała nie były koszerne i jako takie też były sprzedawane. Cena takich niekoszernych części była dużo niższa co sprawiało, że ubój takich zwierząt w rzeźniach należących do chrześcijan stawał się nieopłacalny. Nie było za to zakazu kupowania takiego mięsa wśród nie-żydów. Nawet akcja bojkotu żydowskiego handlu niewiele tu zmieniała - cena zawsze miała znaczenie dla kupującego.

Budynków w których mieściły się jatki pozostało w Polsce niewiele. W Puławach znajdowały się one na terenie dziś zajmowanym przez osiedle mieszkaniowe przy ul. Czartoryskich. Funkcjonowały jeszcze po II wojnie światowej do czasu budowy osiedla.
zapuszczam wąsy, wyciągam szablę
pędzę na koniu po śmierć i chwałę
a żadna myśl nie mąci w głowie
bo tu emocje podsycają ogień
Dezerter "My Polacy"
Awatar użytkownika
Jacek&Agatka
Stowarzyszenie
Posty: 642
Rejestracja: wt kwie 13, 2010 8:21 pm

Re: Jatki koszerne w Kazimierzu Dolnym

Postautor: Jacek&Agatka » pt maja 28, 2010 8:46 pm

Czy przypadkiem jatki to nie coś w rodzaju okienek sklepowych, gdzie w każdym można było kupić określony rodzaj mięsiwa? Np. w jednym drób, w drugim wieprzowinę itd?
Tak nam opowiadała przewodniczka przy okazji jatek w Zamościu.
AGATA
Awatar użytkownika
trobal
Posty: 1202
Rejestracja: pt mar 13, 2009 9:32 am
Lokalizacja: Puławy
Kontakt:

Re: Jatki koszerne w Kazimierzu Dolnym

Postautor: trobal » pt maja 28, 2010 9:19 pm

Może tak było w Zamościu. W innych miejscach były to małe sklepy mięsne.
zapuszczam wąsy, wyciągam szablę
pędzę na koniu po śmierć i chwałę
a żadna myśl nie mąci w głowie
bo tu emocje podsycają ogień
Dezerter "My Polacy"
Awatar użytkownika
Ezy.Ryder
Posty: 235
Rejestracja: pn mar 16, 2009 10:58 am
Lokalizacja: Izabelin

Re: Jatki koszerne - Kazimierz Dolny (pow. puławski)

Postautor: Ezy.Ryder » pn wrz 27, 2010 5:53 pm

To nawet ciekawe, a czy mógłbyś nam wyjaśnić na czym polega koszerny ubój zwierząt?
Bo w necie piszą że to okrutne bestialstwo i że wiele krajów tego zakazało.
Są nawet filmiki na youtube, ale ich tu nie wkleję bo są zbyt drastyczne.
Serio tak jest czy to propaganda antysemicka?
Awatar użytkownika
trobal
Posty: 1202
Rejestracja: pt mar 13, 2009 9:32 am
Lokalizacja: Puławy
Kontakt:

Re: Jatki koszerne - Kazimierz Dolny (pow. puławski)

Postautor: trobal » pn wrz 27, 2010 6:07 pm

Ezy.Ryder pisze:czy mógłbyś nam wyjaśnić na czym polega koszerny ubój zwierząt?
Nie mógłbym. Z dwóch względów.
Po pierwsze - jestem przeciwnikiem każdego uboju zwierząt i ludzi i nie interesuje mnie odpowiedź na pytanie jak się to robi. Zawsze jest okrutne i obrzydliwe.
Po drugie - nie spodziewam się byś pytał z ciekawości. Takie już mam doświadczenie w kontaktach z Ezy.Ryderem więc nawet jak bym wiedział to bym tylko odesłał w inne miejsce w sieci.
zapuszczam wąsy, wyciągam szablę
pędzę na koniu po śmierć i chwałę
a żadna myśl nie mąci w głowie
bo tu emocje podsycają ogień
Dezerter "My Polacy"

Wróć do „Inne zabytki materialne”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość